Portobello grelhado com mozzarella e tomate
Um prato simples e saboroso com um toque mediterrânico!
🍄🧀🍅 Descubra este delicioso Portobello Grelhado do forno com Mozzarella e Tomate! Portobello suculento recheado com mozzarella cremosa, tomate fresco e manjericão perfumado, finalizado com um fio de azeite puro. Um prato simples mas elegante, perfeito como almoço, acompanhamento ou prato principal vegetariano.
Com apenas alguns ingredientes e o poder de um bom azeite, dá vida a sabores puros. Quer esteja a preparar uma refeição durante a semana ou queira impressionar os seus convidados, este prato é sempre um sucesso!
Escrito por:
Sara Cruz Publicado em: Fev 6, 2025
Portobello do forno - É assim que se faz!
Esta semana temos uma receita deliciosa: Portobello grelhado do forno com Mozzarella e Tomate! Feito à maneira mediterrânica.
Ingredientes
- 4 cogumelos Portobello grandes
- 2 tomates
- 2 pedaços de mozzarella
- Manjericão, um punhado (finamente picado)
- Azeite Sardia
- Sal a gosto
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.
- Corte os tomates e a mozzarella em cubos e o manjericão em pedaços finos.
- Misturar tudo muito bem. Adicione um fio de azeite e tempere com sal. Recheie as conchas de portobello com esta mistura.
- Unte ligeiramente o tabuleiro de ir ao forno com azeite e coloque o portobello recheado.
- Asse-as no forno durante 15-20 minutos, até estarem cozinhadas e suculentas.
- Retire o portobello do forno e sirva quente com a restante mistura de tomate e mozzarella.
Bom apetite! 🍄🧀🍅
Bom apetite!
Ver mais mensagens
Biscoitos de azeite portugueses!
Uma deliciosa sopa de abóbora portuguesa!
Arroz à portuguesa de três maneiras
Pão de queijo com alho e camarão
