Dit gevulde kaasbrood met prei en ui is het perfecte voorgerecht voor een ontspannen weekend met een grote groep vrienden. Het knapperige brood is rijkelijk gevuld met een romige mix van gesmolten kazen, prei en ui – ideaal om samen van te genieten. 💛👩🍳
Geschreven door: Sara Cruz Geplubliceerd op: April 06, 2025
Gevuld Kaasbrood met Prei en Ui – Zo Doe Je Dat!
Deze week hebben we weer iets lekkers voor je! Geen standaard borrelhapje, maar een knapperig, warm brood bomvol romige kaas – perfect om te delen met vrienden of familie tijdens een gezellig weekend. 😍🧀
Ingrediënten
1 middelgrote ui, dun gesneden
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 prei, in dunne ringen gesneden
Olijfolie Sardia
300 ml magere melk
100 g geraspte mozzarella
100 g geraspte cheddar
50 g geraspte “queijo da ilha” (of oude kaas)
1 ongesneden rond brood
Verse bieslook, in dunne ringen gesneden
Zout, peper en nootmuskaat (naar smaak)
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C.
Verhit de olijfolie in een pan en fruit hierin de knoflook.
Voeg de ui en prei toe en bak deze tot ze zacht zijn.
Snijd de bovenkant van het brood af en hol het binnenste voorzichtig uit.
Voeg de melk toe aan de pan en breng op smaak met zout, peper en een snufje nootmuskaat.
Voeg de mozzarella, cheddar en queijo da ilha toe en roer totdat er een romige kaassaus ontstaat (bewaar een beetje van elke soort kaas). Voeg ook de binnenkant van het brood toe en roer goed door.
Vul het brood met het warme kaasmengsel. Bestrooi de resterende kaas over de bovenkant van het brood en garneer met de fijngehakte bieslook.
Zet het brood 10 minuten in de oven totdat de korst krokant is en de kaas bubbelt.
Serveer meteen, met stukjes van het uitgeholde brood om in de kaas te dippen.
Eet smakelijk! 🏡👩🍳
Bom apetite!
Bekijk meer posts
Pastel de Nata
Mayonaise
Rijst met Paddenstoelen
Gegrilde Portobello met Mozzarella en Tomaat
Portugese Olijfolie koekjes!
<div class="dynamic-checkout__content" id="dynamic-checkout-cart" data-shopify="dynamic-checkout-cart"> <shopify-accelerated-checkout-cart wallet-configs="[{"name":"shop_pay","wallet_params":{"shopId":90313458005,"merchantName":"Sardia"}},{"name":"paypal","wallet_params":{"shopId":90313458005,"countryCode":"NL","merchantName":"Sardia","phoneRequired":false,"companyRequired":false,"shippingType":"shipping","shopifyPaymentsEnabled":true,"hasManagedSellingPlanState":null,"requiresBillingAgreement":false,"merchantId":null,"sdkUrl":"https://www.paypal.com/sdk/js?components=buttons\u0026commit=false\u0026currency=EUR\u0026locale=nl_NL\u0026client-id=AfUEYT7nO4BwZQERn9Vym5TbHAG08ptiKa9gm8OARBYgoqiAJIjllRjeIMI4g294KAH1JdTnkzubt1fr\u0026intent=capture"}}]" access-token="98f419734ed3ab0e72c7b315f154468a" buyer-country="NL" buyer-locale="nl" buyer-currency="EUR" shop-id="90313458005" cart-id="127eab2f534f799614cc9e59693cf333" > <div class="wallet-button-wrapper"> <ul class='wallet-cart-grid wallet-cart-grid--skeleton' role="list" data-shopify-buttoncontainer="true"> <li data-testid='grid-cell' class='wallet-cart-button-container'><div class='wallet-cart-button wallet-cart-button__skeleton' role='button' disabled aria-hidden='true'> </div></li><li data-testid='grid-cell' class='wallet-cart-button-container'><div class='wallet-cart-button wallet-cart-button__skeleton' role='button' disabled aria-hidden='true'> </div></li> </ul> </div> </shopify-accelerated-checkout-cart> <small id="shopify-buyer-consent" class="hidden" aria-hidden="true"> Een of meer artikelen in je winkelwagen zijn uitgestelde of terugkerende aankopen. Als ik doorga, ga ik akkoord met het <span id="shopify-subscription-policy-button">opzeggingsbeleid</span> en geef ik je ook toestemming de vermelde prijzen af te schrijven van mijn betaalmethode, op de vermelde frequentie en datums, totdat mijn bestelling is afgehandeld of totdat ik, indien toegestaan, opzeg. </small> </div>
Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
